Таблица калорийности блюд — в таблице в алфавитном порядке приведены наиболее распространенные блюда из повседневного меню многих из нас — начиная от каш и супов до разнообразных изделий, которые можно встретить в наших магазинах.
КАЛОРИЙНОСТЬ БЛЮД ИНДИЙСКОЙ КУХНИ
КАЛОРИЙНОСТЬ БЛЮД ИСПАНСКОЙ КУХНИ
КАЛОРИЙНОСТЬ БЛЮД ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ
КАЛОРИЙНОСТЬ БЛЮД МЕКСИКАНСКОЙ КУХНИ
КАЛОРИЙНОСТЬ БЛЮД НЕМЕЦКОЙ КУХНИ
КАЛОРИЙНОСТЬ БЛЮД ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ
КАЛОРИЙНОСТЬ БЛЮД ЯПОНСКОЙ КУХНИ
КАЛОРИЙНОСТЬ БЛЮД ФАСТ ФУДАТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ РАСПРОСТРАНЕННЫХ БЛЮД
|
ИЗ РАСЧЕТА НА 100 ГРАММ |
Ккал |
Белки, гр. |
Жиры, гр. |
Угл., гр. |
| батончик Dymatize Elite XT Gourmet Protein Bar 42 | 376 | 35.3 | 11.8 | 40 |
| батончик Dymatize Elite XT Gourmet Protein Bar 85 | 412 | 37.6 | 14.1 | 24.7 |
| батончик Herbalife Протеиновый | 383 | 29 | 8.6 | 46 |
| батончик Herbalife Формула 1 Экспресс | 369 | 23.7 | 10.7 | 37.1 |
| биг мак | 495 | 27 | 25 | 40 |
| блинчики Классические | 353.1 | 25.4 | 12.1 | 35.7 |
| блинчики с варёным сгущённым молоком | 267.3 | 7.6 | 4.4 | 49.2 |
| блинчики с вишней | 197 | 5.5 | 1.4 | 40.4 |
| блинчики с грибами | 229 | 9.2 | 4 | 39.2 |
| блинчики с капустой | 147 | 3 | 9 | 15 |
| блинчики с капустой и грибами | 277.8 | 8.4 | 7.3 | 44.6 |
| блинчики с красной икрой | 324 | 12.7 | 15.2 | 33.7 |
| блинчики с ливером | 215.6 | 16.1 | 4.6 | 27.5 |
| блинчики с маком | 705 | 22.1 | 46.6 | 4 |
| блинчики с мясом | 200 | 10.3 | 9.1 | 20 |
| блинчики с мясом | 248.6 | 12.2 | 8.8 | 30 |
| блинчики с мясом и рисом | 272.4 | 13.3 | 9.6 | 33 |
| блинчики с мясом курицы | 274.8 | 12.4 | 11.6 | 29.7 |
| блинчики с печенью | 215.6 | 16.1 | 4.9 | 27.5 |
| блинчики с повидлом | 197 | 5.5 | 1.4 | 40.4 |
| блинчики с семгой | 213.3 | 10.6 | 10 | 20.5 |
| блинчики с творогом | 242 | 10.1 | 10.3 | 27.4 |
| блинчики с творогом | 238.8 | 9.5 | 6.9 | 34.5 |
| блинчики с творогом и изюмом | 238.8 | 9.5 | 6.9 | 34.5 |
| блинчики с творогом и сгущённым молоком | 267.3 | 7.6 | 4.4 | 49.2 |
| блинчики с черешней | 197 | 5.5 | 1.4 | 40.4 |
| блинчики с шоколадом | 672.6 | 36.7 | 25.9 | 37 |
| блинчики тонкие на молоке 2,5% | 169.4 | 5.9 | 6.4 | 22.3 |
| блинчики тонкие на молоке 3,2% | 173.3 | 6 | 6.8 | 22.3 |
| борщ вегетарианский | 37.6 | 0.8 | 2 | 4.2 |
| борщ вегетарианский с грибами | 37 | 0.9 | 2.1 | 3.1 |
| борщ зеленый вегетарианский | 42.3 | 1.3 | 2.8 | 3.1 |
| борщ зеленый со свининой | 58 | 3.3 | 3.8 | 3 |
| борщ летний | 49 | 1.1 | 2.1 | 6.4 |
| борщ постный с фасолью и черносливом | 28.6 | 0.9 | 0.6 | 5.3 |
| борщ украинский | 49 | 1.1 | 2.2 | 6.7 |
| борщ украинский со свининой | 35.1 | 1.7 | 2.7 | 1.4 |
| брускетта с помидорами | 208 | 7 | 13 | 20 |
| брускетта с помидорами и анчоусами | 230 | 4 | 10 | 29 |
| брускетта с помидорами и лососем | 250 | 1.5 | 26.5 | 1.3 |
| брускетта с помидорами и тунцом | 241 | 12.3 | 13.7 | 28 |
| бульон говяжий | 4 | 1 | 1 | 0 |
| бульон куриный | 15 | 2 | 0.5 | 0.3 |
| бульон овощной | 0.8 | 0 | 0 | 0.2 |
| бутерброд с красной икрой | 111 | 8 | 5 | 9 |
| бутерброд с сосиской и майонезом | 318 | 8.4 | 17.6 | 30.2 |
| бутерброд с сыром и маслом | 161 | 6 | 10 | 9 |
| вареники ленивые | 201.5 | 13 | 11.1 | 11.7 |
| вареники с вишней | 201 | 1 | 5 | 46 |
| вареники с картофелем и грибами | 184 | 6 | 4 | 32 |
| вареники с картошкой | 215 | 7 | 4 | 38 |
| вареники с творогом | 205.7 | 9.5 | 4.7 | 32.3 |
| венгерский суп-гуляш | 60.2 | 3.9 | 2.9 | 5 |
| винегрет овощной с маслом растительным | 122 | 1.4 | 10 | 6.6 |
| галушки | 106 | 3 | 1 | 20 |
| гамбургер | 255 | 13 | 9 | 30 |
| гейнер Dymatize Elite Mass Gainer | 400 | 36.7 | 4 | 51.3 |
| гейнер Dymatize Elite Mega Gainer | 393 | 21.4 | 5.7 | 63.6 |
| гейнер Dymatize Mega Gainer | 432 | 24 | 5.6 | 71.2 |
| гейнер Dymatize Super Mass Gainer | 383 | 15.6 | 2.4 | 75.4 |
| гейнер Serious Mass | 374 | 14.9 | 1 | 75 |
| голубцы | 86.7 | 4.6 | 3.7 | 9.4 |
| голубцы ленивые | 120.4 | 9.1 | 3.7 | 13.6 |
| гранола | 489.3 | 14.8 | 24.1 | 53.3 |
| гречневый суп | 18.3 | 0.6 | 0.1 | 3.9 |
| гуляш говяжий | 148 | 14 | 9.2 | 2.6 |
| гуляш из свинины | 146.6 | 9.6 | 11 | 3 |
| деруны картофельные | 119.5 | 1.8 | 6.1 | 15.5 |
| деруны с мясом | 189 | 3.6 | 11.1 | 20 |
| диетическая сельдь под шубой | 111.8 | 5.8 | 7.1 | 6.4 |
| драники | 184.6 | 2.6 | 13.2 | 14.6 |
| драники в мульте | 140.5 | 6.7 | 6.8 | 13.4 |
| драники из кабачков диетические | 118.4 | 6 | 4.2 | 14.1 |
| драники с грибами | 139.1 | 2.6 | 6.9 | 17.7 |
| драники украинские | 130.5 | 5.4 | 6.6 | 12.8 |
| жаркое из курицы с картофелем | 95.1 | 10.9 | 1.5 | 9.8 |
| желе (вишня, молоко, мята) | 77.8 | 4.6 | 1.2 | 12.4 |
| желе вишневое | 42.4 | 1.8 | 0.1 | 8.5 |
| желе кефирное | 103.2 | 5.1 | 1.5 | 18.1 |
| желе кефирное с медом | 60.9 | 4.4 | 4.4 | 6.5 |
| желе шоколадно-сливочное | 215 | 9.3 | 13.1 | 15.4 |
| зразы картофельные с яйцом | 84.8 | 3.3 | 0.4 | 17.9 |
| зразы с капустой | 140 | 3.8 | 4.7 | 20.5 |
| зразы с яйцом | 243 | 11.7 | 14.5 | 15.6 |
| икра баклажанная | 90 | 0.6 | 7 | 6 |
| икра кабачковая | 97 | 1.2 | 7 | 7.4 |
| кабачки жареные с майонезом и чесноком | 88 | 1.1 | 6 | 6.7 |
| картофель по-домашнему | 247.7 | 5.3 | 18.4 | 16.3 |
| картофель по-французски | 179.5 | 5.4 | 12 | 13.2 |
| каша Dymatize Elite High Protein Granola | 368 | 47.2 | 3.5 | 40.3 |
| каша Dymatize Elite High Protein Oatmeal | 361 | 48.6 | 3.5 | 34.7 |
| каша безмолочная детская | 371 | 9 | 2 | 79 |
| каша геркулесовая молочная | 105 | 3.2 | 4.3 | 14.2 |
| каша геркулесовая на воде | 84 | 2.9 | 1.4 | 14.8 |
| каша гречневая вязкая на воде | 90 | 3.2 | 0.8 | 17.1 |
| каша гречневая рассыпчатая | 163 | 5.9 | 1.6 | 30.6 |
| каша манная | 328 | 10 | 1 | 67 |
| каша манная молочная | 98 | 3 | 3.2 | 15.3 |
| каша манная на воде | 80 | 2.5 | 0.2 | 16.8 |
| каша овсяная молочная | 102 | 3.2 | 4.1 | 14.2 |
| каша овсяная на воде | 88 | 3 | 1.7 | 15 |
| каша перловая рассыпчатая | 106 | 3.1 | 0.4 | 23 |
| каша пшеничная вязкая на воде | 92 | 3.2 | 0.3 | 18.7 |
| каша пшеничная рассыпчатая | 137 | 5 | 0.4 | 27.7 |
| каша пшенная вязкая на воде | 90 | 3 | 0.7 | 17 |
| каша пшенная на молоке | 106.7 | 4.1 | 3.2 | 15.2 |
| каша пшенная рассыпчатая | 135 | 4.7 | 1.1 | 26.1 |
| каша рисовая молочная | 97 | 2.5 | 3.1 | 16 |
| каша рисовая на воде | 78 | 1.5 | 0.1 | 17.4 |
| каша ФрутоНяня рисовая безмолочная без сахара | 361 | 7.5 | 1 | 80 |
| каша ячневая вязкая на воде | 76 | 2.3 | 0.3 | 15.7 |
| каша ячневая рассыпчатая | 108 | 3 | 0 | 22 |
| клаб сендвич | 257 | 15.4 | 11.8 | 21.4 |
| коктейль Energy Diet NL International, сухой | 374 | 36 | 9 | 32.9 |
| коктейль Herbalife протеиновый Формула 1 | 356 | 34.6 | 8.8 | 34.6 |
| коктейль протеиновый Weider Gold Whew 0,5% (порошок) | 403 | 80 | 5.9 | 7.2 |
| коктейль Худеем за неделю белково-шоколадный | 388 | 25 | 14.5 | 37.5 |
| котлеты говяжьи | 260 | 18 | 20 | 1.4 |
| котлеты из телятины | 375 | 23 | 31 | 0 |
| котлеты куриные | 222 | 18.2 | 10.4 | 13.8 |
| котлеты морковные | 152 | 3.4 | 6.7 | 19.2 |
| котлеты по-киевски | 444.9 | 21.8 | 27.9 | 28.9 |
| котлеты рыбные | 92.2 | 15.8 | 1.5 | 4.1 |
| котлеты свиные | 340 | 10.6 | 26.8 | 13.6 |
| крем Rama Creme Bonjour с творогом и кусочками зелени | 276.8 | 5.7 | 26.4 | 4.1 |
| крем-суп из тыквы на курином бульоне | 42.4 | 0.9 | 1.7 | 6.4 |
| крем-суп овощной на говяжем бульоне | 77.5 | 1.4 | 4.1 | 9.1 |
| крем-суп сливочный с курицей и грибами | 53.8 | 5 | 3.2 | 1.3 |
| крем-суп сырный | 222.8 | 11 | 14.9 | 11.7 |
| кубете | 275.6 | 10 | 13.5 | 27.8 |
| куринный суп | 325 | 25.4 | 5.1 | 40.6 |
| куриный суп с вермишелью | 101.7 | 7.1 | 6 | 10 |
| лагман с курицей | 112.4 | 7 | 1.8 | 16.5 |
| лагман со свининой | 96.4 | 5 | 7 | 3.8 |
| майонез | 629 | 2.8 | 67 | 3.7 |
| макароны жареные | 176 | 4 | 6 | 25 |
| макароны по-флотски | 185 | 7 | 9 | 21 |
| масло лососевое Санта Бремор | 451.6 | 4 | 48.4 | 0 |
| микс из цуккини, сладкого перца и баклажана | 11 | 0.3 | 0.2 | 1.1 |
| молочная лапша | 112 | 3 | 3 | 17 |
| морковь по-корейски | 112.6 | 1.2 | 8.2 | 9 |
| овощи грилль | 69 | 1.2 | 4.6 | 5.5 |
| овощное рагу (без мяса) | 99 | 2.1 | 4.8 | 7.1 |
| овощное рагу с мясом | 96.1 | 4.1 | 6.5 | 5.3 |
| окрошка мясная с квасом | 52 | 2.1 | 1.7 | 6.3 |
| окрошка на кефире | 47 | 3.1 | 1.9 | 4.3 |
| оладьи из кабачков | 234 | 5.9 | 16.3 | 19.6 |
| омлет из яичного порошка | 200 | 10.3 | 17 | 1.6 |
| омлет на масле | 184 | 9.6 | 15.4 | 1.9 |
| омлет на пару | 89.5 | 6.3 | 5.4 | 3 |
| омлет с ветчиной | 188 | 11 | 15 | 2 |
| омлет с ветчиной и помидорами | 188 | 11 | 15 | 2 |
| омлет с молоком 1,5% | 184 | 9.6 | 15 | 1.9 |
| омлет с овощами | 167.6 | 6.2 | 14.1 | 3.6 |
| омлет с сыром на сливочном масле | 210 | 16.3 | 12 | 2.6 |
| омлет со взбитыми сливками | 257 | 6.4 | 14.8 | 26.2 |
| омлет со сметаной на сливочном масле | 289.9 | 8.4 | 19 | 21.1 |
| отбивная говяжья | 353.7 | 15.1 | 28.6 | 8.5 |
| отбивная куриная | 224.8 | 15.7 | 15.2 | 9.4 |
| отбивная свиная | 305 | 15 | 27.2 | 0 |
| паштет из говяжьей печени | 177 | 18.1 | 11.1 | 7 |
| паштет куриный | 203 | 5.9 | 17.1 | 5.6 |
| паштет печеночный классический Grand-Mere | 339 | 8.1 | 33 | 4.4 |
| паштет шпротный | 195 | 12 | 14 | 5.3 |
| пельмени | 275 | 11.9 | 12.4 | 29 |
| пельмени куриные | 236.6 | 11.3 | 13 | 26.6 |
| пельмени рыбные | 180.9 | 12.4 | 4 | 22.8 |
| пельмени свиные | 392 | 9.1 | 17.7 | 28 |
| пельмени телячьи | 288 | 9.4 | 15.6 | 27.6 |
| перец фаршированный морковкой | 97.5 | 1.2 | 8 | 5.5 |
| перец фаршированный мясом и рисом | 176 | 8 | 14 | 3 |
| печеный картофель | 70 | 2 | 0 | 15 |
| печенье песочное с орехами | 517.9 | 6.2 | 35.8 | 44.8 |
| пирожки с капустой | 230 | 5 | 10.5 | 28.8 |
| пирожки с картофелем | 281.5 | 6.8 | 17.9 | 23.6 |
| плов из баранины | 217.6 | 7 | 10.9 | 23.6 |
| плов с говядиной | 143 | 8 | 6 | 12 |
| плов с курицей | 133.7 | 8 | 6.2 | 11.8 |
| плов со свининой | 265 | 17.2 | 6.3 | 21.3 |
| полба, приготовленная | 127 | 23 | 8 | 96 |
| протеин Dymatize All Natural Elite Whey Protein Isolate | 375 | 72 | 6 | 12 |
| протеин Dymatize Elite Casein | 344 | 75 | 1.6 | 12.5 |
| протеин Dymatize Elite Egg Protein | 361 | 78.7 | 0 | 9.8 |
| протеин Dymatize Elite Fusion 7 | 432 | 52.3 | 13.6 | 25 |
| протеин Dymatize Elite Gourmet | 360 | 63 | 4.5 | 15 |
| протеин Dymatize Elite Liquid Protein | 89 | 22.3 | 0 | 0 |
| протеин Dymatize Elite Primal | 393 | 96.4 | 0 | 1 |
| протеин Dymatize Elite Whey Protein Isolate | 352 | 74.1 | 4.6 | 6.2 |
| протеин Dymatize Elite XT | 375 | 63 | 4.5 | 18 |
| протеин Dymatize ISO-100 | 379 | 89.3 | 0 | 0 |
| Протеин MioFusion Gaspari Nutrition | 441 | 69 | 8.4 | 14 |
| протеин Multipower Formula 80 Evolution | 388 | 80 | 2.7 | 10.1 |
| Протеин MusclePharm Combat | 400 | 68.6 | 7.1 | 11.4 |
| протеин syntha-6 | 450 | 50 | 14 | 34 |
| пюре картофельное | 81.7 | 2.1 | 4.6 | 8.5 |
| рассольник | 42 | 1.4 | 2 | 5 |
| расстегаи с мясом или рыбой | 266 | 13 | 9 | 34 |
| рис на пару | 151 | 3.2 | 0.3 | 33 |
| рис рассыпчатый | 113 | 2 | 0 | 24 |
| салат Айсберг (листья) | 17 | 1.5 | 0.1 | 2.3 |
| салат греческий | 48.4 | 2.8 | 2.4 | 4 |
| салат из морепродуктов с овощами | 134 | 6 | 9 | 8 |
| салат из моркови и яблок | 14 | 1 | 11 | 9 |
| салат из морской капусты | 5 | 1 | 0 | 0 |
| салат Крабовые палочки | 217 | 6.6 | 14.8 | 13.7 |
| салат Летний | 102.5 | 3.6 | 7.5 | 5.4 |
| салат мимоза | 183 | 5 | 14 | 7 |
| салат овощной (помидоры, огурцы) на масле | 102.5 | 3.6 | 7.5 | 5.4 |
| салат оливье | 198 | 5.4 | 16.7 | 7 |
| салат с курицей и ананасами | 171.9 | 7.4 | 19.8 | 7 |
| салат сельдь под шубой | 152.3 | 4.2 | 11.6 | 8 |
| свекла отварная с майонезом и чесноком | 122.6 | 2 | 8.2 | 10.5 |
| Сельдь под шубой | 193 | 5.1 | 16.2 | 7.3 |
| сендвич с жареной говядиной | 249 | 15.5 | 9.9 | 24.1 |
| сендвич с ростбифом | 226.5 | 11.6 | 7.2 | 28.3 |
| сендвич с семгой | 220 | 10.7 | 7.5 | 28.1 |
| сендвич с тунцом | 228 | 11.6 | 10.3 | 21.6 |
| сендвич с филе форели | 335.7 | 8 | 20 | 30 |
| сендвич сити-ланч с карбонадом | 293 | 8 | 15 | 31.6 |
| смесь Herbalife Протеиновая Формула 3 | 375 | 83 | 4.3 | 3.7 |
| смузи ( яблоко, груша, кефир 0%) | 39.7 | 1.3 | 0.2 | 8.2 |
| смузи (125 гр. огурец, 40 гр. сельдерей, 100 мл. кефир 3,2 %) | 30 | 1.6 | 1.3 | 3.3 |
| смузи (банан, виноград, яблоко, кефир 0%) | 48.6 | 1.7 | 0.2 | 10.8 |
| смузи (йогурт 3,2% 70гр, творог обезжиренный 43гр, груша 150гр) | 55.9 | 4.5 | 1.1 | 7.4 |
| смузи (киви 1шт, клубника 3 шт, яблоко 0,5шт, творог 5% 50гр) | 50.6 | 3.1 | 1.1 | 7.4 |
| соевый белок | 0 | 90 | 0.1 | 0.1 |
| спаржа по-корейски | 105 | 1 | 9 | 5 |
| стейк из семги | 219 | 20.8 | 15.1 | 0 |
| стейк из форели | 215 | 23 | 14 | 0 |
| стейк свинной | 491 | 11.7 | 49.3 | 38.4 |
| суп Herbalife Томатный с базиликом | 326 | 22 | 2 | 47 |
| суп вермишелевый | 133 | 4 | 3 | 21 |
| суп гороховый на воде | 54 | 3 | 3 | 5 |
| суп капустняк из квашеной капусты | 99.8 | 1.5 | 8.5 | 5.7 |
| суп капустняк на курином бульоне | 28.4 | 1.8 | 0.9 | 3.6 |
| суп капустняк по-украински постный и маложирный | 27.7 | 0.7 | 1 | 4.3 |
| суп куриный с фрикадельками | 24 | 1.7 | 0.9 | 2.3 |
| суп овощной вегетарианский | 43 | 1.7 | 1.8 | 6.2 |
| суп с фрикадельками куриными | 24.6 | 1.7 | 0.2 | 4.3 |
| суп с фрикадельками свиными | 79.2 | 3.9 | 4.6 | 5.4 |
| суп со шпинатом и грибами | 76.8 | 1.8 | 7.6 | 0.5 |
| суп солянка мясная | 78.2 | 2.4 | 5.4 | 1.9 |
| суп фасолевый | 62 | 4 | 1.8 | 10 |
| суп харчо | 75 | 3.1 | 4.1 | 5.5 |
| суп щавелевый | 40 | 1.6 | 2.5 | 2.9 |
| суп-пюре грибной | 86.6 | 1.5 | 8 | 2.2 |
| суп-пюре из овощей | 60.3 | 2.3 | 2.8 | 7 |
| творожные шарики | 218 | 12.5 | 6 | 21.8 |
| тефтели свиные с рисом | 172 | 7 | 10 | 12 |
| уха | 67 | 8.5 | 1.9 | 4.3 |
| фасолевый суп-пюре с грибами | 50.9 | 0 | 0.3 | 9 |
| фасоль вареная | 123 | 7 | 0 | 21 |
| фахитос с курицей | 132 | 10.5 | 3.5 | 7.7 |
| фрикадельки говяжьи | 220 | 20 | 38 | 0 |
| фрикадельки куриные | 144.9 | 16.8 | 8.5 | 0 |
| фруктовый лед (апельсиновый) | 70.2 | 0.8 | 0.2 | 17.4 |
| хинкали | 230.3 | 8.9 | 10.8 | 24.7 |
| холодец говяжий | 144.7 | 20.4 | 10 | 2.5 |
| холодец из свинины | 354 | 25.1 | 27.1 | 2.7 |
| хрустящий рис | 362 | 5 | 2 | 78 |
| чахохбили | 119.7 | 6.9 | 8.9 | 3.3 |
| чечевица вареная | 110 | 7 | 0 | 20 |
| чизбургер | 300 | 16 | 13 | 30 |
| чипсы Estrella деревенская сметана и лук | 514 | 5.2 | 30.9 | 53.9 |
| чипсы Estrella душистый укроп | 517 | 5.2 | 31.2 | 53.7 |
| чипсы Estrella нежный сыр | 519 | 4.9 | 31.5 | 53.8 |
| чипсы Estrella сметана и нежный сыр | 518 | 4.9 | 31.4 | 53.7 |
| чипсы Lays Max сметана и лук | 510 | 6 | 30 | 53 |
| чипсы Lays бекон | 510 | 6.5 | 30 | 53 |
| чипсы Lays краб | 510 | 6.5 | 30 | 53 |
| чипсы lays с васаби | 520 | 6 | 53 | 31 |
| чипсы Lays сыр | 510 | 6.5 | 30 | 53 |
| чипсы Lays шашлык | 515 | 6 | 32 | 51 |
| чипсы Pringles барбекю | 550 | 4.9 | 35 | 48 |
| чипсы Pringles паприка | 529 | 3.2 | 34 | 49 |
| чипсы Pringles сыр и лук | 550 | 4.1 | 34 | 50 |
| чипсы капуста морская в кунжутном масле | 319 | 25.4 | 19.7 | 39 |
| чипсы картофельные | 520 | 5.5 | 30 | 53 |
| чипсы кукурузные Начос | 498 | 7.8 | 23.4 | 65.6 |
| чипсы кукурузные начос | 498 | 7.8 | 23.4 | 65.6 |
| щи с мясом | 55 | 2 | 1 | 3 |
| яблочно-грушевое пюре со сливками | 71 | 0.1 | 0 | 15 |
| яблочное пюре | 82 | 0.6 | 0.2 | 19 |
| яичница глазунья | 241 | 15.9 | 19.3 | 1 |
| яичница глазунья на слив. масле. | 228 | 11 | 19.6 | 0.7 |
| яичница с молочной колбасой | 203.2 | 12.1 | 16.6 | 0.5 |
| яичница с сосисками | 140 | 7 | 11.2 | 2.3 |
| яичница-болтунья | 167 | 45 | 13 | 9 |
Калорийность блюд определяется по содержанию в них жиров и углеводов, потому как эти вещества служат основным источником энергии. Необходимое количество килокалорий (ккал) подсчитывается с учетом климатических условий, возраста, пола человека, его профессиональной деятельности и физической активности. Ученые подсчитали, что при сгорании 1 г белков или углеводов организм человека получает 4,1 ккал, а при сгорании 1 г жира – 9,3 ккал. Кроме того, доказано, что людям умственного труда при малоподвижном образе жизни требуется в сутки в среднем 3000 ккал; тем, кто занят на производстве механизированным трудом, — 3500 ккал. Самая высокая потребность в калорийной пище у тех, кто занят тяжелым физическим трудом. Им в сутки необходимо 4500 – 5000 ккал. Малыши в возрасте от 1 года до 3 лет потребляют 1000 ккал в день. Детям от 3 до 5 лет необходимо 1500 ккал, от 5 до 12 лет потребность в калориях возрастает до 2000 ккал, а детям в возрасте от 12 до 16 лет уже требуется 2400 ккал.
Таблица калорийности блюд позволяет каждому человеку рассчитать количество энергии, полученной им в течение суток, исходя из энергетической ценности всех потребленных им продуктов и напитков. Для более точного расчета можно также испльзовать таблицу калорийности продуктов.
